Descrizione del prodotto
La macchina sottovuoto a camera METRO Professional GVS1200 offre una capacità di 7 L ed è progettata per confezionare alimenti in sacchetti compatibili. La pompa con portata di 70 L al minuto consente di gestire cicli regolari in cucine professionali, laboratori alimentari e attività di ristorazione.
Materiali e design
La struttura in acciaio inossidabile presenta una finitura argento e dimensioni di 44,3 x 37,2 x 24,9 cm, con un peso di 15,1 kg. Il coperchio in vetro permette di osservare la confezione durante il ciclo, mentre il corpo stabile è adatto al posizionamento su un banco resistente.
Funzioni principali
Le cinque funzioni consentono di adattare aspirazione e sigillatura alle diverse esigenze di confezionamento degli alimenti. Il sistema a camera rimuove l aria attorno al sacchetto e completa la chiusura, preparando porzioni ordinate per conservazione o lavorazioni successive.
